Zabíjačkový víkend 24.11. -26.11.2017

Zabíjačkový víkend

POLÉVKA/SUPPE

262/250ml Hovězí vývar s játrovou rýží                                                            35 Kč

                    Rinderbrühe mit Leberreis

267/250ml Zabíjačková polévka tmavá                                                             35 Kč

                   Hausschlachtung Suppe (Bluetsuppe)

 

HLAVNÍ JÍDLA/HAUPTSPEISE

731/400g   Masitá marinovaná pečená žebra na pivu, pečivo                                     145 Kč

                   Gebratene Rippen mit Bier, Brot

633/550g   Zabíjačkový talíř – jitrnice, jelito, tlačenka, hořčice, křen, chléb   169 Kč

                   Hausschlachtung Teller- Blutwurst, Leberwurst, Presswurst

570/200g   Zabíjačkový guláš „smažák“, chléb                                                   98 Kč

                   Eingeweidegulasch, Brot

571/200g   Prejt světlý, vařený brambor, kyselé zelí                                          98 Kč

                   Leberwurstmasse, Gekochte Salzkartoffeln, Kraut

572/200g   Prejt tmavý, vařený brambor, kyselé zelí                                          98 Kč

(Blut)Wurstmasse, Gekochte Salzkartoffeln, Kraut

574/200g   Jelito, křen hořčice, chléb                                                                 78 Kč

                   Blutwurst, Senf, Meerrettich, Brot

575/200g   Jitrnice, hořčice, křen, chléb                                                            78 Kč

                   Leberwurst, Senf, Meerrettich, Brot

733/100g   Ovar, hořčice, křen chléb                                                                 42 Kč

                        Wellfleisch, Senf, Meerrettich, Brot

925/150g   Domácí tlačenka, cibule, ocet                                                           45 Kč

                   Presswurst mit Zwiebel und Essig mit Brot

150g           Smažený sýr                                                                                      95 Kč

Panierte Käse

100g           Grilovaný hermelín                                                                            85 Kč

Gegrillter Käse- Hermelin

150g           Smažený kuřecí řízek                                                                        99 Kč

Hänchenschnitzel paniert

150g           Smažený vepřový řízek z krkovičky                                                  99 Kč

Schweineschnitzel paniert

150g           Pivní hovězí guláš                                                                             97 Kč

Biergulash /Rindfleisch/

150g           Svíčková na smetaně, kynutý knedlík                                            119 Kč

Lendenbraten mit Rahmsoße, Semmelknödeln

 

PŘÍLOHY/BEILAGE

200g           Bramborové hranolky/šťouchaný brambor se slaninou                      35 Kč

Pommes frites, Gestampfte Kartoffeln mit Speck

200g           Bramborové krokety                                                                         40 Kč

Kroketten

200g           Malý zeleninový salát/Fazolové lusky se slaninou                            45 Kč

Gemüsesalt, Grüne Bohnen mit Speck

200g           Vařený brambor                                                                                 30 Kč

Gekochte Salzkartoffeln

160g           Kynutý knedlík/Bramborový knedlík                                                       25/30 Kč

Sammelknödl/ Kartoffelknödeln

50g             Kečup/ tatarská omáčka                                                                        12/18 Kč

Ketschup/Tatarsause

  • ilustrativní obrázek