Der Bierstil New England IPA zeichnet sich durch seine starke Trübung aus, die durch den Einsatz von Hafer- und Weizenflocken sowie intensives Hopfenstopfen in der aktiven Gärphase entsteht.
Dieses besondere Bier mit geringerer Bitterkeit und einem ausgeprägten Aroma von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Melone kann an Saft erinnern.
Für das Hopfenstopfen wurden die amerikanischen Sorten Citra und El Dorado sowie die australische Sorte Galaxy verwendet.
Bitterkeit: 35 IBU Alc: 6%
